Опитайте най-доброто от българската селска кухня!Необходими Продукти● агнешко месо -

Опитайте най-хубавото от българската селска кухня!

Необходими Продукти

● агнешко месо - 1, 2 кг
● яйца - 4 броя
● масло - 3 с.л. краве
● кисело мляко - 2 кофички
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● бахар - надробен на усет

Начин на подготвяне

Вземете агнешко месо без кости и го сварете до омекване. Извадете го и го нарежете на части. Поставете го в намслена тава за печене и го поръсете със сол, черен и червен пипер и счукан бахар на усет.

Разбийте яйцата с киселото мляко и останалото разтопено масло. Излейте сместа върху месото, раздрусайте леко тавичката и оставете да се овкуси за половин-един час. Сложете да се запече в авансово загряна фурна за към 20 минути.