Омлети сме яли всякакви, но честно да ви кажем, пълнените

Омлети сме яли всевъзможни, само че почтено да ви кажем, пълнените са ни уязвимост - а вие какви предпочитате

Необходими Продукти

● яйца - 8 бр.
● прясно мляко - 5 с.л.
● сол
● чушки - 1 зелена пиперка + 1 алена пиперка
● лук - 1 гл.стар
● салам - 200 г (може и без него)
● гъби - 5 - 6
● сирене - 150 г
● кашкавал - 100 г (настърган)
● майонеза - 2 с.л.
● горчица - 1 с.л.
● масло - 3 с.л. краве

Начин на подготвяне

От яйцата и млякото вършим 4 омлета, като авансово разпределяме сместа, с цел да се получат идентични по величина омлети.

Нарязваме пиперките на ивички или на ситно, лука - на полумесеци или на ситно, гъбите - на ивички, и ги задушаваме в 3 с.л. краве масло.

Когато се поизпари водата от тях, прибавяме натрошеното сирене. При нужда прибавяме сол, само че авансово да се опита за сол.

Готовата, задушена плънка разпределяме на всеки от омлетите и прегъваме на две. Редим ги в дребна тавичка, поливаме със примес от майонеза и горчица, поръсваме със настърган кашкавал.

Запичаме за малко време във фурна до разтичане или леко порозовяване на кашкавала.

Да ви е вкусно!

п.п. Може да се извърши и със други артикули според от въображението и наличността сега.