Охладете млечна салата с гриловани тиквички преди сервиране и поднесете

Охладете млечна салата с гриловани тиквички преди сервиране и поднесете с обичано пиво.

Необходими Продукти

● тиквички - 3 бр. нарязани на фино
● сол - на усет
● олио - 2 с.л.
●

за соса

● кисело мляко - 500 г с огромен % масленост
● чесън - 1 скилидка
● сол - на усет
●

още

● зехтин - 3 с.л.
● копър - свеж за поръсване

Начин на подготвяне

Измийте и нарежете тиквичките за гриловане на тънки колелца, посолете и полейте с 2 с.л. олио, разбъркайте. Оставете встрани за най-малко 30 минути.

Загрейте грил тигана и подредете едно до друго колелцата, запичате от двете страни.

Готовите тиквички поставете в купа и покрийте с похлупак, да се задушат.

През това време си пригответе чесновото кисело мляко.

В купа сипете киселото мляко прибавете настърганата скилидка чесън и сол на усет, разбъркайте добре до гладка примес.

В паница наредете млечната салата, като редувате ред тиквички, ред кисело мляко, струйка зехтин и малко ситно нарязан копър.

Завършвате салатата от тиквички с чесново кисело мляко, поръсено със зехтин и копър. Поставете салатата в ледник да се охлади, преди сервиране.

Млечна салата с гриловани тиквички сервирайте с обичано пиво.