Очакваме покана за вечеря, няма да ви откажем, че ще

Очакваме покана за вечеря, няма да ви откажем, че ще донесем и бутилка бяло вино!

Необходими Продукти

● паламуд - 1 бр.
● червени чушки - 1 бр.
● моркови - 3 бр.
● чесън - 1 бр.
● лук - 1 бр.
● розмарин - 1 филиз
● магданоз - 1 ч.л. сушен
● тиквички - 1 бр.
● мащерка - 1/2 ч.л.
● зехтин - 50 мл, с мирис на чесън и черен пипер
● сол - 1 ч.л.
● бяло вино - 50 мл

Начин на подготвяне

Почистете паламуда, прибавете солта и напълнете с розмарина, алената чушка и моркова.

Нарежете моркова на четвъртинки, лука на листа, тиквичките на кубчета и почистете чесъна.

Поставете зеленчуците в стъклена купа, по-късно прибавете солта, магданоза, мащерката и зехтина в тази купа, след което разбъркайте всичко.

Поставете рибата и зеленчуци върху лист за печене.

В купата, в която бяха зеленчуците, прибавете бяло вино към останалата част от зехтина с подправки, разбъркайте и залейте рибата.

Печете рибата на фурна на 170°C за 60 минути.

Сервирайте паламуд със зеленчуци на фурна за обяд или вечеря.