Обзалагаме се, че първо ще ометете рулото и чак тогава

Обзалагаме се, че първо ще ометете рулото и чак тогава ще видите, че сме ви сервирали и кафе с него

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● брашно - 100 г
● захар - 100 г
● бакпулвер - 1 ч.л.
● орехи - 2 с.л. начукани
● моркови - 3 бр. (1 ч.ч.) рендосани
●

За плънката

● маскарпоне - 500 г
● пудра захар - 5 с.л.

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със захарта и сложете настърганите моркови. Разбъркайте и прибавете брашното, бакпулвера и орехите.

Отново разбъркайте до хомогенна примес. Изсипете сместа в тавата от фурната, застлана с хартия за печене, и с лъжица я разнесете отмерено.

Изпечете в загрята фурна на 180 градуса към 12 минути.

Извадете и обърнете върху влажна забрадка. Изчакайте 5 минути и отстранете хартията.

Разбийте маскарпонето с пудрата захар, намажете и навийте на сладко руло.

Морковеното руло с маскарпоне е готово.