Обяд с кайма, картофи и моцарела ще засити цялото семейство.

Обяд с кайма, картофи и моцарела ще засити цялото семейство. А приготвянето няма да ви отнеме доста време.

Традиционният метод за подготвяне на месо по френски е много трудоемък и лишава относително доста време. Но можете да извършите същото ядене още по-вкусно и мързеливо. Просто би трябвало да изсипете каймата върху пържените картофи и да добавите сирене.

Необходими артикули:

400 г кайма1 кг картофи2 скилидки чесън400 г доматизелен лукмоцарелачерен пипер, риган, сол, червен пипер, дафинов листолио

Приготвяне:

Обелете картофите, нарежете ги на плоски филийки и ги запържете на слаб огън за 15 минути. Подправете ги със сол, черен пипер, червен пипер и риган. Разбъркайте.

В обособен тиган запържете каймата и ситно нарязания лук. След 6 минути прибавете смлените домати в тигана. Вместо тях можете да употребявате доматено пюре. Разбъркайте и запържете всичко дружно още 7 минути, след което прибавете пресования чесън към каймата. Налейте вода, сложете дафинов лист. Покрийте с похлупак и оставете да къкри на слаб огън за 7 минути, по-голямата част от течността ще се изпари.

Изсипете картофите като първи пласт в бездънен съд за печене. Отгоре изсипете каймата.

Вижте още: Пилешки гърди в зеленчуково песто

Заравнете, сложете части моцарела. Може да добавите малко от всяко твърдо сирене, настъргано на ренде. Отгоре поръсете леко със зехтин, разпределете кръгчетата зелен лук.

Печете 15 минути на 200 градуса.

По време на готвене сокът от каймата попива изцяло в картофите и прави ястието по-вкусно от нормалното месо по френски.

Пригответе си и вие апетитен обяд с кайма и картофи!