Обожаваме селската кухня, защото е вкусна и лесна за приготвянеНеобходими

Обожаваме селската кухня, тъй като е вкусна и лесна за подготвяне

Необходими Продукти

● леща - 350 г
● олио - 4 с.л.
● брашно - 2 с.л.
● праз - 1 филиз
● черен пипер
● сол
● магданоз
● чубрица
● оцет

Начин на подготвяне

Сложете почистената леща да ври с 600 мл хладка вода, до момента в който омекне. Прецедете лещата, само че не изхвърляйте водата.

Загрейте олио в различен съд и сложете ситно нарязания праз, както и магданоз да се запържат.

Овкусете с подправките и прибавете брашното, след което и сварената леща. Покрийте с похлупак и раздрусайте. Задушавайте още към 10 минути, като понякога добавяте малко от бульона на лешата. Поднесете лещата с праз, подправена с чубрица и оцет.