Обожаваме ги тези розички с тиква и ябълки - и

Обожаваме ги тези розички с тиква и ябълки - и изумяваме гостите с тях

Необходими Продукти

●

За плънката

● тиква - 300 г
● ябълки - 300 г
●

За тестото

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 2 с.л.
● сода - 1 ч.л.
● брашно - колкото поеме

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават със содата, киселото мляко и брашното. Трябва да се получи приблизително меко тесто. Разделя се на 6 топчета и се точат на тънки кръгли кори.

Тиквата би трябвало да е обелена и приблизително варена, след което се настъргва. Ябълките би трябвало да са обелени и настъргани. Пържат се напълно малко в олио.

Точените кръгли кори се разделят на две с нож. По средата на всяка половинка от кората се поставя от плънката горе долу по 100 г Сгъва се кръглата страна към плънката.

Отдолу се увива на руло. Рязаната страна се оформя като роза. Розичките се в намазнена тава и се пекат. По предпочитание могат да се поръсят с пудра захар.