Обожаваме чушки бюрек, но тези направо ни взеха ума Опитайте

Обожаваме чушки бюрек, само че тези напряко ни взеха мозъка Опитайте и ще разберете за какво всички са луди по тях

Необходими Продукти

●

За тестото

● вода - 1 ч.ч. хладка
● сол - 1/2 к.л
● брашно - колкото поеме
● олио - за намазване на корите
●

За плънката

● колбас - Пастърма
● кашкавал
● магданоз
● масло - 125 г за пържене

Начин на подготвяне

В купа от водата, солта и брашното омесваме тесто. Разделяме го на две топки и ги разточваме на тънки кори (може да употребявате и подготвени кори.)

Продуктите за плънката ги нарязваме на кубчета и на ситно - магданоза.

Намазваме корите с олио и поръсваме с плънката.

Завиваме ги на квадрати и ги нарязваме на дребни банички.

Пържим в сгорещено олио до златисто. Готовите бюреци ги намазваме с солена вода, с цел да омекнат.