Обмисляхме за започнем деня с плод, но алтернативата - пържени

Обмисляхме за стартираме деня с плод, само че алтернативата - пържени филийки с кашкава, беше толкоз апетитна

Необходими Продукти

● остарял самун - 6 филии остарял
● кисело мляко - 1/3 ч.ч.
● сода - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● яйца - 1 брой
● брашно - 1/3 ч.ч.
● кашкавал - 100 грама
● олио
● бекон - 150 грама

Начин на подготвяне

Сложете содата в киселото мляко, с цел да шупне. След това го изсипете в необятна купа дружно с 50 мл вода, яйцето, солта, брашното.

Настържете кащкавала на ситно и го прибавете към съставките. Разбъркайте до приемане на хомогенна гъста каша. Ако сместа е рядка, е нужно да прибавите още малко брашно, а в случай че пък е прекомерно гъста - вода.

Нарежете хляба на филии с дебелина 1 см. Загрейте олио в тиган и изпържете филийките, като добре потапяте и овалвате всяка в сместа.

В същия тиган запържете леко тънки части бекон и поднесете дружно с филийките.