Обикновена манджа с пилешки бутчета
Необходими Продукти
● пилешки бутчета - 4 бр.● лук - 1 глава
● чушки - 2 бр.
● зелен фасул - 1 консерва
● домати - 2 бр.
● картофи - 6 бр.
● краве масло - 40 г
● олио - 150 мл
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● риган - 1 ч.л.
● чесън - 2 - 3 скилидки
● сол - на усет
● вода - 1 л
Начин на подготвяне
Започнете да приготвяте елементарната гозба с пилешки бутчета, като първо оваляте бутчетата с червен пипер и малко сол.
След това ги запържете от двете страни в маслото и част от олиото за към 10 минути
Извадете пилешките бутчета и ги подредете в тавичка. Нарежете главата лук на дребно, а чушките, доматите и картофите - на части.
Отцедете зеленият фасул от водата и разпределете всичките зеленчуци сред бутчетата в тавичката. Поръсете от горната страна с черен пипер, риган, чесън нарязан на дребно и сол на усет.
Налейте към 1 литър топла вода в мазнината, в която запържихте бутчетата и я изсипете в тавичката.
Добавете и останалото олио, и сложете манджата с пилешко в загрята фурна. Гответе на 200 градуса за към 45 минути.
Така приготвена тази елементарна гозба става неизмеримо вкусна.
