Обикновено ни заливат с информация, че свежите храни са най-полезни.

Обикновено ни заливат с информация, че свежите храни са най-полезни. Но надали допускате, че за някои от тях важи тъкмо противоположното, написа actualno.com.

1. Зелен грах

Обикновено грахът се бланшира леко преди заледяване, тъй че единствено малко количество от съдържащия се в него витамин С се губи. Но се резервира огромна част от фолиевата киселина - тя е даже в по-високо количество, в сравнение с в пресния грах.