Обикновените кюфтета треперят от страх да не опитате тези разкошни

Обикновените кюфтета треперят от боязън да не опитате тези луксозни постни оризови кюфтета с картофи

Необходими Продукти

● ориз - 220 г
● картофи - 150 г
● лук - 1 глава дребна
● моркови - 1 бр.
● магданоз - 2 с.л нарязан
● сол - при нужда
● пикантен червен пипер - по избор
● бульон - 600 мл гъбен
● галета
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Сварете ориза с бульона. Сварете и картофите. Нарежете лука и моркова на ситно. Сварените картофи настържете.

Загрейте малко олио в тиган на умерена температура и запържете лука и морковите за към 5 минути или до омекване. Оставете да се охладят.

Смесете сварения ориз, настърганите картофи и запържения лук с морков. Добавете нарязания на ситно магданоз. Овкусете с червен и черен пипер.

Разбъркайте хубаво продуктите и направете оризови кюфтенца. Оваляйте ги в галета.

Изпържете до златисто в загрята лой и отцедете върху кухненска хартия.

Постните оризови кюфтета с картофи са доста вкусни.