Обичайна или необичайна, обичаме я, а щом я опитате и

Обичайна или необикновена, обичаме я, а щом я опитате и вие ще се присъдените към нашия клуб.

Необходими Продукти

● картофи - 6 бр.
● червени чушки - 4 бр., печени
● патладжани - 2 бр.
● сол
● черен пипер
● пуешка кайма - 400 г
● лук - 1 глава
● яйца - 4 бр.
● кисело мляко - 50 мл
● масло - 20 г
● зехтин

Начин на подготвяне

Започваме с подготовката на зеленчуците. Почистете картофа, нарежете го на тънки шайби и накиснете във вода, до момента в който подготвяте останалите зеленчуци.

Патладжана може да обелите или не, ваш избор. Нарежете по дължина и посипете със сол.

Ако нямате печени чушки във фризера, изпечете и обелете чушките.

Нарежете на ситно лука и запържете в зехтина, по-късно прибавете каймата, подправете със сол и черен пипе.

В кръгла дълбока тавичка намажете дъното с масло, след което наредете пласт картофи, посолете, сложете от месото, от горната страна патладжана, още веднъж малко кайма, наредете алените чушки, още веднъж месо, а за край подредете останалите картофи. Посолете и залейте с малко зехтин.

Печете вкусната мусака на 180 °C 30 минути.

Разбийте яйцата и смесете с киселото мляко, залейте мусаката и печете още 15 минути на 220 °C.

Различната мусака с пуешка кайма сервирайте топла.