Обичате ли агнешко с хрупкава коричка? Предлагаме ви рецепта, която

Обичате ли агнешко с хрупкава коричка?
Предлагаме ви рецепта, която ви подсигурява постигането точно на този резултат - сочно месо с хрупкава коричка. 
Това са продуктите, които са ви нужни за нейното осъществяване:
1,5 кг агнешка плешка
200 мл бира
15 гр червен пипер 
20 гр брашно
1/2 чаена чаша олио
1 връзка зелен лук
1 връзка свеж джоджен
черен пипер и сол на усет
Етапи в осъществяването на рецептата:
1. Измийте и подсушете плешката. След това я овкусете със солта. 
2. Смесете брашното и аления пипер. Разбъркайте добре и прибавете олиото. 
Великденско агне по стежеровски
Светлите християнски празници Великден и Гергьовден постоянно са били на респект в нашето семейство. Родът на татко ми Илия Илиев (вече покой...
3. Намажете плешката с получената кашичка. 
4. Поставете месото в тавичка. 
5. Залейте го с бирата. 
6. Измийте и почистете лука. Накълцайте го на ситно и го прибавете към месото. 
7. Покрийте тавата с лист фолио. Първоначално печете за към 30-40 минути във фурна, авансово загрята на 200 градуса. След това  намалете температурата на 170 градуса. Печете на тази температура към 2 часа. Петнадесет минути преди привършване на топлинната обработка, махнете фолиото.
Босненци пекоха чевермета в берлински парк за Гергьовден, локалните викнаха пожарна
Посетителите на берлинския парк Фридрихщайн са повикали полиция и пожарна поради група мъже от Босна и Херцеговина, които са пекли агне...
Ако желаете месото да стане с хрупкава коричка, изпълнете тъкмо предписанията за неговото печене. Не забравяйте, че най-важни са последните 15-20 минути от печенето на ястието, тъй като точно тогава коричката придобива мечтаната хрупкавина. 
8. Накълцайте пресния джоджен на ситно и поръсете с него готовото агнешко. 
Поднесете ястието с свеж чесън, гарнитура от ориз, гъби и спанак. 
Добър вкус!
 

Още от РЕЦЕПТИ: