Обичаната от всички и много лесна за приготвяне доматена супа

Обичаната от всички и доста лесна за подготвяне доматена чорба с ориз и картофи

Необходими Продукти

● картофи - 3 бр.
● ориз - 0. 5 ч.ч.
● олио - 6 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● домати - 2 бр. огромни
● лук - 1 дребна глава
● черен пипер - на усет
● сол - на усет
● магданоз - за поръсване
● вода - 1. 5 л гореща

Начин на подготвяне

Измийте и прецедете ориза, запържете го в тенджера с малко от олиото. Налейте горещата вода и обелените и нарязани на дребни кубчета картофи. Варите до подготвеност на картофите.

В тиган нагрейте малко от олиото и запържете брашното до златисто, разредете го с малко вода и сипете в тенджерата при картофите и ориза.

Нарежете лука на ситно и запържете в същия тиган с нагрято олио до омекване, прибавете обелените домати и нарязани на дребни кубчета, пържите дружно за към 3 минути и сипете в тенджерата.

Поставете супата на котлона да заври още веднъж, посолете и поръсете с черен пипер на усет. Премахнете тенджерата от котлона и поръсете със ситно нарязан свеж магданоз.

Затворете капака на тенджерата за 10 минути, след което сервирайте.