Обичаме козунак, обожаваме крем карамел, а в комбинацията от двете

Обичаме козунак, обожаваме крем карамел, а в комбинацията от двете сме напряко влюбени

Необходими Продукти

● козунак - 1 приблизително огромен, изсъхнал
● прясно мляко - 1 литър
● яйца - 5 - 6 броя
● ванилия - 2 пакетчета
● захар - 1 и 1/2 ч.ч. + 100 г за карамел

Начин на подготвяне

Карамелизирайте 100 г захар и ги сипете карамела на дъното на йенска тава. Наредете от горната страна филии козунак с дебелина към 1 см - доникъде на височината на тавичката.

Разбийте с миксер яйцата със захарта и млякото и сипете смества върху козунака. Оставете по този начин да престои 15 минути, с цел да може козунакът да попие течността.

Сложете да се изпече в друга тава на водна баня в авансово загряна фурната на към 160 градуса.

Готовият сладкиш се охлажда добре и се обръща в подобаващ поднос.