Обещаваме тържествено никога вече да не подминаваме брюкселското зеле -

Обещаваме тържествено в никакъв случай към този момент да не подминаваме брюкселското зеле - толкоз вкусна е тази салата

Необходими Продукти

● гъби - 300 грама, печурки
● брюкселско зеле - 10 главички
● чесън - 1 - 2 стръка зелен
● лук - 1 - 2 стръка зелен
● ябълков оцет - 2 с.л.
● зехтин - 3 - с.л
● масло - 1 с.л.
● соев сос - 2 супени лъжици
● лимонен сок - 2 супени лъжици
● сол
● черен пипер
● бял пипер - на усет

Начин на подготвяне

Добре измийте и почистете гъбите. Загрейте маслото в тиган, нарежете гъбите и ги сложете да се запържат.

Накълцайте лука и чесъна на дребно и ги сложете за напълно малко в тигана при гъбите, директно преди да ги махнете от огъня.

Брюкселското зеле може да приготвите на водна пара за 10-тина минути.

Пригответе дресинга като смесите оцета, зехтина, лимоновия сок, соевия сос и овкусете с подправките.

В огромна паница смесете брюкселското зеле с гъбките, залейте с дресинга и поднесете.