Обещаваме пухкави милинки с хрупкава коричка за всички, дори няма

Обещаваме пухкави милинки с хрупкава коричка за всички, даже няма потребност да гласувате за нас

Необходими Продукти

● вода - 300 мл хладка
● квас - 20 г
● захар - 1 ч.л.
● шарена сол - 1 ч.л.
● олио - 3 с.л.
● ленено семе - 2 с.л. смляно
● сирене - 150 г
● брашно - 600 г за приблизително меко тесто
●

заливка

● олио - 30 г
● масло - 1 - 2 с.л. разтопено
● брашно - 1 с.л.
● галета - за поръсване

Начин на подготвяне

В 100 мл хладка вода се натрошава маята със захарта и лъжица брашно. Разбърква се и оставяме да шупне.

С останалите артикули се замесва приблизително меко тесто. Покрива се с фолио и оставяме да втаса към 40 минути.

Готовото тесто се разделя и оформя на дребни топчета, като в средата на всяко се слага малко парче сирене.

Нареждат се в необятна тава, намаслена с лой, и оставяме да удвои размера си.

В тиган се загрява олио и масло, прибавя се брашно, да се запържи леко, и с лъжица се заливат втасалите милинки.

Отгоре също се поръсва с малко сирене и поръсваме с галета.

Печем в загрята фурна 180°C до златисто и хрупкава коричка.

Милинките с галета и шарена сол са подготвени.