Обещаваме от тук нататък да готвим не само вкусно, но

Обещаваме от тук нататък да готвим освен вкусно, само че и доста здравословно

Необходими Продукти

● киноа - 200 г
● вода - 400 мл
● лапад - 2 връзки (15 - 20 листа)
● гъби - 3 - 4
● лук - 1 глава червен
● сушени домати - 1 - 2
● сметана - 50 мл. течна
● сол
● бял пипер
● джоджен
● кашкавал - 50 - 100 г

Начин на подготвяне

Измийте усърдно киноата, сложете я във врялата подсолена вода и варете 15 минути на спокоен огън под капак.

Междувременно нарежете лука, лапада и гъбите на ситно и ги задушете с 1 с.л. олио и малко вода на спокоен огън до омекване.

Смесете киноата със задушените зеленчуци, прибавете сушените домати и течната сметана, прехвърлете в тавичка, поръсете с настърган кашкавал и запечете, до момента в който кашкавалът се разтопи и хване крупкава коричка.