Нямаме търпение на дойде Коледа, за да отворим кутията с

Нямаме самообладание на пристигна Коледа, с цел да отворим кутията с орехови сладки

Необходими Продукти

● зехтин - 65 мл
● кокосова захар - 135 г
● лелено брашно - 2 ч.л. + 6 с.л. вода
● орехов тахан - 150 г
● брашно от спелта - 180 - 190 г пълнозърнесто
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● сол - щипка
● ванилия

Начин на подготвяне

Сложете всичко в дълбока купа и с ръце смесете, тъй че да получите леко ронливо тесто.

Ако се получи прекомерно ронливо тесто, просто прибавете още мъничко зехтин, само че не прекалявайте, тъй като в случай че извършите тестото, тъй че да стане на хомогенна топка, бисквитките ще станат доста мазни.

Оформете топчета, като притискате част от тестото сред пръстите си, тъй като то е ронливо и няма да може да ги завъртите сред дланите си.

Сложете топчетата в тава, покрита с хартия за печене и печете в авансово загрята на 180°С фурна към 14-15 минути.

Извадете от фурната коледните сладки и ги оставете в тавата за 15 минути да се стегнат, тъй като незабавно след изваждането постните сладки ще са леко меки, по-късно ги преместете върху решетка да изстинат изцяло.

Съхранявайте постните орехови коледни сладки в компактно затваряща се кутия.