Няма значение от сезона, когато на масата има сладко от

Няма значение от сезона, когато на масата има сладко от боровинки - за още по-изкушаващи десерти

Необходими Продукти

● боровинки - 1 кг
● желираща захар - 1 кг на Захира
● лимонтузу - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Боровинките се измиват и се оставят да се отцедят от водата. Когато са подготвени, ги изсипваме в дълбока тенджера.

Слагаме на котлона и разбъркваме напълно леко. Натиснете с лъжица на 2-3 места боровинките, с цел да си пуснат сока.

Когато плодовете поомекнат и стартира да клокочи сладкото, поръсваме с желиращата захар, разбъркваме и засичаме 5 минути, през които разбъркваме деликатно сладкото от боровинки.

Минута преди да го изключим, прибавяме лимонтузуто.

Докато е топло, разсипваме в бурканчета и обръщаме, с цел да може от топлината да се вакуумира бурканчето.

Получава се отлично сладко за чийзкейк или палачинки.

Да Ви е сладко!