Плодов сладкиш с орехов пясък
Необходими Продукти
● яйца - 4 броя● захар - 250 г кафява или бяла
● масло - 200 г меко
● прясно мляко - 250 мл
● ванилия - 1 прахче
● брашно - 450 г
● бакпулвер - 1 пакетче
● малини - 300 г пресни или други тип горски плодове
● орехи - 100 г смляни
● какао - 1 с.л. натурално
● масло - 2 с.л.
Начин на подготвяне
Разтопете 50 г масло на дъното на формата, в която ще печете кейка. Поръсете от горната страна с малко захар отмерено и подредете почистени и сухи малини компактно.
Разбийте яйцата със захарта на равен крем и прибавете останалото масло. Отново разбийте хубаво и прибавете прясното мляко, ванилията и последователно пресятото брашно с бакпулвера. Готовата примес за сладкиша сипете върху малините.
Сложете сладкиша да се пече в авансово загряна на 180 градуса фурна за към 40–50 минути, като най-после проверете дали е подготвен с съчка за зъби.
Готовия плодов сладкиш оставете да се охлади леко и го обърнете върху поднос.
За ореховия пясък разбъркайте смлените орехи с какаото, 1 с.л. пудра захар, разтопените 2 с.л. масло и няколко пресни малини. Трябва да се получи ронлива, само че мека примес. Разпределете я върху обърнатия плодов сладкиш.
