Няма по-блага от селската баницаНеобходими Продукти● брашно - 1 кг●

Няма по-блага от селската баница

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● олио - 200 мл
● орехи - 300 г счукани
● захар - 1 кг или по - малко
● сол - на усет

Начин на подготвяне

От брашното с малко сол и вода замесете безпрепятствено тесто. Разделете го на топки и го оставете малко да почине. Всяка топка се разточва на кора.

Всяка кора се поръсва щедро с лой и орехи. Навиват се на руло и се редят на охлюв в подмазнена тава. Отгоре се поръсва с останалата лой.

Сложете баницата да се изпече в умерено загряна фурна.

Сладката баница залейте с приготвения от захарта и 1 л вода захарен сироп.

Това е истинска рецепта от Ново село, Видинско, само че аз понижавам продуктите за сиропа и подготвям селската богатства баница с 500 мл вода и 500 г захар.