Бисквитена торта с Нестле Лайън
Необходими Продукти
● бисквити - 240 г Petit Beurre● прясно мляко - 100 мл
● шоколад - 1 бр. Нестле Лайън огромен
●
крем
● прясно мляко - 500 мл
● жълтъци - 3 бр.
● захар - 7 - 8 с.л.
● царевично нишесте - 4 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● масло - 30 г
● заквасена сметана - 150 г
Начин на подготвяне
Нестле Лайън се нарязва с нож на дребни късчета и разделяме на 4 елементи. В купа смесваме жълтъци, царевично нишесте, ванилия и сипваме 150- 200 мл прясно мляко.
Разбърква се добре с вилица. Останалото прясно мляко и захар се загряват, сипваме яйчената примес и с телена бъркалка се бърка, до момента в който сгъсти, става бързо.
Сваля се от котлона и прибавяме масло да се разтопи. Прехвърля се в нова купа, покрива се с фолио, да не хване коричка и оставяме да се охлади.
Добавя се заквасена сметана, лъжица по лъжица, и се разбърква, до момента в който се получи еднообразен апетитен крем, миксер не е необходим.
В правоъгълна тавичка сипваме на дъното 3-4 с.л. крем и го разстиламе на фино. Нарежда се бисквити, топени за секунди в прясно мляко.
Отгоре покриваме с крем и поръсваме тортата с Нестле Лайън. Така се подреждат тъкмо 4 реда. Завършваме с крем и нарязан шоколад.
Оставяме в хладилника за 4-5 часа, да попие добре.




