Някой знае ли защо наричат този сиропиран ябълков щрудел Убиец

Някой знае ли за какво назовават този сиропиран ябълков щрудел Убиец на диети?

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 опаковка фини
● масло - 1/2 пакетче
●

За пълнежа

● ябълки - 8 - 10 бр.
● орехи - 1/2 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● захар - 1/2 ч.ч.
● кисело мляко - 3 с.л.
● сода за самун - 1 к. л.
● олио - 3 с л
● брашно - 1 ч.ч.
● канела - 1 ч.л.
●

За сиропа

● ябълков сок - 2 ч.ч.
● захар - 1.5 ч.ч.
● лимонен сок - от 1/2 лимон

Начин на подготвяне

Мерителната чаша е с размер 250 мл. Пълнежът се подготвя, като яйцата се разрушават със захарта, олиото, киселото мляко със содата разтворена в него, брашното и канелата.

Добавят се ябълките, които са настъргани, и смлените орехови ядки, всичко се смесва доста добре. Взема се една кора, поръсва се с разтопено масло, от горната страна се покрива с втора кора и тя се поръсва с маслото.

Слагат се по три лъжици от сместа в единия край, кората се загъва и навива на рула. Слага се в намаслена тава, процедурата се повтаря с останалите кори. Щруделът се пече на 180 градуса за 25-30 минути.

Сиропът се подготвя като ябълковият сок се смесва със захарта и се оставя да кипне, прибавя се лимоновият сок и се отстранява от котлона. Студеният щрудел се залива с охладения сироп. По предпочитание се поръсва с пудра захар.