Захарта руши организма
Няколко огромни изследвания през 2018 година потвърдиха: захарта е по-опасна, в сравнение с сме си мислели преди. Тя може да аргументи прибързано раждане, да “изгори ” панкреаса, води до проблеми с паметта, а СЗО прикани да ограничим оптимално количеството одобрявана с храните захар. Какви други здравословни проблеми чакат хората, които прекаляват със захарта? Колко лъжици захар може да сложим в чая и кафето си, без да навредим на здравето си? Отговорът на тези въпроси звучи просто - нито една.
Въпреки информацията в интернет, че 5-6 чаени лъжички захар дневно се смята за безвредна норма, лекарите не поддържат такива рекомендации. От научна позиция можем да приказваме единствено за безвредната приложимост на елементарни въглехидрати. Въглехидратите като цяло, би трябвало да бъдат към 60% от дневния калориен банкет. 20% от това количество могат да се поставят на простите въглехидрати - това са захари, които се срещат в плодовете, скорбялата, млечните артикули и зърнените храни. Ако превърнем количеството въглехидрати в грамове, то според от възрастта, метода на живот и пола ни, дневно се предлага да се употребяват от 200 до 330 г въглехидрати. От тях 50 г могат да са елементарни, само че не става въпрос за ястие на две супени лъжици рафинирана захар дневно.
Лош табиет
Но в случай че захарта не носи никаква изгода за тялото, тогава за какво толкоз доста от нас непрекъснато търсят нещо сладичко? Работата е там, че захарта води до пристрастяване. Освен това пристрастяването към сладкото се развива 8 пъти по-бързо от привикването към кокаина.
Когато консумираме храни, които съдържат доста захар, нервните кафези на вкусовия уред, възприемайки сладостта, дават сигнал за произвеждането на опиати, в това число ендорфини - химични съединения, които се създават в мозъка и доставят наслаждение. Освен това тези субстанции краткотрайно понижават болката и напрежението. Преживяването на такива приятни чувства от време на време води до това, че човек стартира да изпитва неустоимо увлечение към сладките неща.
И производителите на храни са наясно, че сладкото води до пристрастяване, тъй че те прибавят захар към съвсем всяка храна, която минава през промишлена преправка - млечни артикули, мюсли, сосове, сладкарски произведения, сокове и така нататък Над 60 хиляди разнообразни продукта минават през развой на промишлена преправка и в 80% от тях се прибавя захар.
Защо е рисково прекаляването със захар?
Захарта може безусловно да унищожи тялото от вътрешната страна. Представяме ви единствено част от здравословните проблеми, до които може да докара несъразмерната пристрастеност към сладкото:
n Захарен диабет
Употребата на захар предизвиква бързо повишение на кръвната захар, подтиква освобождението на огромни количества инсулин. Ако такива скокове се случват задоволително постоянно, тогава се развива инсулинова устойчивост - клетките губят инсулинова сензитивност, което по-късно може да докара до развиване на диабет вид 2.
► Атеросклероза
Според последните изследвания любовта към сладките храни усилва риска от атеросклероза. Под въздействието на глюкозата стените на кръвоносните съдове се възпаляват и молекулите на липопротеините с ниска компактност (т.нар. неприятен холестерол) се прикрепят към възпалените зони и на това място стартира да се образува съдова плака. Първоначално, луменът на съда просто се стеснява, само че по-късно може да се затвори изцяло.
► Възпалителни процеси
Захарта предизвика инфектиране освен на кръвоносните съдове, само че и на съвсем всички тъкани в нашето тяло. Това могат да бъдат нервни кафези, кости и лигавици, покриващи кухините на разнообразни органи. Злоупотребата със захар усилва риска от развиване на всички болести.
► Безплодие
Излишната захар в храната може да провокира развиване на поликистоза на яйчниците (това заболяване е обвързвано с нарушена сензитивност на клетките към инсулина) и да докара до функционално неплодородие поради срив в хормоналната система. По този метод дамите, които злоупотребяват със захарта, могат да придобият мъжки черти, заради увеличение на производството на тестостерон, а мъжете назад - да станат женствени, заради нарасналото произвеждане на естроген.
► Отслабване на имунитета
Излишната захар в менюто провокира автоимунни процеси и отслабва отбраната на организма от вируси и бактерии.
► Разрушаване на вътрешните органи
Редовното, мощно нарастване на равнището на глюкоза в кръвта, води до обстоятелството, че тя встъпва в реакция с протеините, участващи в производството на всички хормони, ензими, които са част от главните субстанции, изграждащи стените на кръвоносните съдове, епитела, клетъчните мембрани. В резултат на това взаимоотношение протеинът се окислява - “озахарява се ”. Този развой се назовава гликация. В резултат на това се следи последователно разрушение на тъканта на органа.
► Преждевременно стареене
Окисляването на дермалния колагенов протеин, дължащо се на несъразмерния банкет на захар, е главен фактор за стареенето. Ето за какво, при феновете на сладки неща бръчките се появяват по-рано, в сравнение с при връстниците им, безразлични към захарта.
► Храносмилателни нарушавания и гъбични болести
Изобилието от сладкиши постоянно нарушава чревната микрофлора. Това се дължи на обстоятелството, че главната храна за условно патогенни микроорганизми е захарта. Ето за какво хората, които обичат сладки неща, постоянно се сблъскват с нарушавания на чревната микрофлора. А дамите - с нарушена микрофлора на влагалището, което може да докара до развиване на млечница.
Според белгийски учени захарта може да е причина и за развиването на злокачествени тумори. Раковите кафези се развъждат за сметка на доста бързо протичащата гликолиза (това е процесът на разграждане на глюкозата без кислород). Скоростта й в туморните кафези може да бъде двеста пъти по-висока, в сравнение с в естествените тъкани. Страничен артикул от свръхбързата гликолиза е фруктозата 1,6-бисфосфат, която е в положение да задейства специфични протеини, които провокират още по-голям напредък на злокачествения израстък. Според изследване на интернационална група учени, несъразмерната консумация на захар може да аргументи рак на ректума, гърдата и пикочния мехур.
► Мозъкът не се нуждае от захар!
Всеки знае, че глюкозата е главното гориво за мозъка. Около 100 г от това вещество на ден употребява човешкият мозък на човек с тегло 70 kг. Около 20-25% от дневното калорично наличие на диетата се изразходва за мозъчна активност по време на интензивна умствена работа. За да поддържа витално значимите си функционалности, да предава сигналите и да възпроизвежда обикновени интервенции, мозъкът се нуждае от към 400-500 ккал. А при нараснала умствена интензивност тези числа от време на време нарастат два пъти. Най-много калории се изразходват, в случай че накарате човек да взема решение необикновени задания.
Можем да нахраним интелекта си единствено посредством непосредствено добиване на захарта от кръвта. А в нея захарта може да попадне по два метода - с храната и от стратегическите запаси на тялото. Също по този начин, глюкозата може да бъде създадена от организма от аминокиселините.
♦ Глюкоза от храната
Ако сте си хапнали добре и в менюто ви е имало комплицирани въглехидрати (зърнени храни, зеленчуци, бобови растения), глюкозата ще попадне в кръвта ви в границите на 2-3 часа.
♦ Глюкоза от запасите в тялото
В тялото тя се натрупва като гликоген в черния дроб и мускулите. И точно чернодробните запаси са предопределени за работата на мозъка, мускулите акумулират запаси за себе си. Инсулинът потиска разграждането на гликогена - неговото разложение стартира единствено след рухването на глюкозата в кръвта и намаляването на синтеза на инсулин. Стресът в противен случай - способства за изгарянето на тези ресурси.
Въпреки информацията в интернет, че 5-6 чаени лъжички захар дневно се смята за безвредна норма, лекарите не поддържат такива рекомендации. От научна позиция можем да приказваме единствено за безвредната приложимост на елементарни въглехидрати. Въглехидратите като цяло, би трябвало да бъдат към 60% от дневния калориен банкет. 20% от това количество могат да се поставят на простите въглехидрати - това са захари, които се срещат в плодовете, скорбялата, млечните артикули и зърнените храни. Ако превърнем количеството въглехидрати в грамове, то според от възрастта, метода на живот и пола ни, дневно се предлага да се употребяват от 200 до 330 г въглехидрати. От тях 50 г могат да са елементарни, само че не става въпрос за ястие на две супени лъжици рафинирана захар дневно.
Лош табиет
Но в случай че захарта не носи никаква изгода за тялото, тогава за какво толкоз доста от нас непрекъснато търсят нещо сладичко? Работата е там, че захарта води до пристрастяване. Освен това пристрастяването към сладкото се развива 8 пъти по-бързо от привикването към кокаина.
Когато консумираме храни, които съдържат доста захар, нервните кафези на вкусовия уред, възприемайки сладостта, дават сигнал за произвеждането на опиати, в това число ендорфини - химични съединения, които се създават в мозъка и доставят наслаждение. Освен това тези субстанции краткотрайно понижават болката и напрежението. Преживяването на такива приятни чувства от време на време води до това, че човек стартира да изпитва неустоимо увлечение към сладките неща.
И производителите на храни са наясно, че сладкото води до пристрастяване, тъй че те прибавят захар към съвсем всяка храна, която минава през промишлена преправка - млечни артикули, мюсли, сосове, сладкарски произведения, сокове и така нататък Над 60 хиляди разнообразни продукта минават през развой на промишлена преправка и в 80% от тях се прибавя захар.
Защо е рисково прекаляването със захар?
Захарта може безусловно да унищожи тялото от вътрешната страна. Представяме ви единствено част от здравословните проблеми, до които може да докара несъразмерната пристрастеност към сладкото:
n Захарен диабет
Употребата на захар предизвиква бързо повишение на кръвната захар, подтиква освобождението на огромни количества инсулин. Ако такива скокове се случват задоволително постоянно, тогава се развива инсулинова устойчивост - клетките губят инсулинова сензитивност, което по-късно може да докара до развиване на диабет вид 2.
► Атеросклероза
Според последните изследвания любовта към сладките храни усилва риска от атеросклероза. Под въздействието на глюкозата стените на кръвоносните съдове се възпаляват и молекулите на липопротеините с ниска компактност (т.нар. неприятен холестерол) се прикрепят към възпалените зони и на това място стартира да се образува съдова плака. Първоначално, луменът на съда просто се стеснява, само че по-късно може да се затвори изцяло.
► Възпалителни процеси
Захарта предизвика инфектиране освен на кръвоносните съдове, само че и на съвсем всички тъкани в нашето тяло. Това могат да бъдат нервни кафези, кости и лигавици, покриващи кухините на разнообразни органи. Злоупотребата със захар усилва риска от развиване на всички болести.
► Безплодие
Излишната захар в храната може да провокира развиване на поликистоза на яйчниците (това заболяване е обвързвано с нарушена сензитивност на клетките към инсулина) и да докара до функционално неплодородие поради срив в хормоналната система. По този метод дамите, които злоупотребяват със захарта, могат да придобият мъжки черти, заради увеличение на производството на тестостерон, а мъжете назад - да станат женствени, заради нарасналото произвеждане на естроген.
► Отслабване на имунитета
Излишната захар в менюто провокира автоимунни процеси и отслабва отбраната на организма от вируси и бактерии.
► Разрушаване на вътрешните органи
Редовното, мощно нарастване на равнището на глюкоза в кръвта, води до обстоятелството, че тя встъпва в реакция с протеините, участващи в производството на всички хормони, ензими, които са част от главните субстанции, изграждащи стените на кръвоносните съдове, епитела, клетъчните мембрани. В резултат на това взаимоотношение протеинът се окислява - “озахарява се ”. Този развой се назовава гликация. В резултат на това се следи последователно разрушение на тъканта на органа.
► Преждевременно стареене
Окисляването на дермалния колагенов протеин, дължащо се на несъразмерния банкет на захар, е главен фактор за стареенето. Ето за какво, при феновете на сладки неща бръчките се появяват по-рано, в сравнение с при връстниците им, безразлични към захарта.
► Храносмилателни нарушавания и гъбични болести
Изобилието от сладкиши постоянно нарушава чревната микрофлора. Това се дължи на обстоятелството, че главната храна за условно патогенни микроорганизми е захарта. Ето за какво хората, които обичат сладки неща, постоянно се сблъскват с нарушавания на чревната микрофлора. А дамите - с нарушена микрофлора на влагалището, което може да докара до развиване на млечница.
Според белгийски учени захарта може да е причина и за развиването на злокачествени тумори. Раковите кафези се развъждат за сметка на доста бързо протичащата гликолиза (това е процесът на разграждане на глюкозата без кислород). Скоростта й в туморните кафези може да бъде двеста пъти по-висока, в сравнение с в естествените тъкани. Страничен артикул от свръхбързата гликолиза е фруктозата 1,6-бисфосфат, която е в положение да задейства специфични протеини, които провокират още по-голям напредък на злокачествения израстък. Според изследване на интернационална група учени, несъразмерната консумация на захар може да аргументи рак на ректума, гърдата и пикочния мехур.
► Мозъкът не се нуждае от захар!
Всеки знае, че глюкозата е главното гориво за мозъка. Около 100 г от това вещество на ден употребява човешкият мозък на човек с тегло 70 kг. Около 20-25% от дневното калорично наличие на диетата се изразходва за мозъчна активност по време на интензивна умствена работа. За да поддържа витално значимите си функционалности, да предава сигналите и да възпроизвежда обикновени интервенции, мозъкът се нуждае от към 400-500 ккал. А при нараснала умствена интензивност тези числа от време на време нарастат два пъти. Най-много калории се изразходват, в случай че накарате човек да взема решение необикновени задания.
Можем да нахраним интелекта си единствено посредством непосредствено добиване на захарта от кръвта. А в нея захарта може да попадне по два метода - с храната и от стратегическите запаси на тялото. Също по този начин, глюкозата може да бъде създадена от организма от аминокиселините.
♦ Глюкоза от храната
Ако сте си хапнали добре и в менюто ви е имало комплицирани въглехидрати (зърнени храни, зеленчуци, бобови растения), глюкозата ще попадне в кръвта ви в границите на 2-3 часа.
♦ Глюкоза от запасите в тялото
В тялото тя се натрупва като гликоген в черния дроб и мускулите. И точно чернодробните запаси са предопределени за работата на мозъка, мускулите акумулират запаси за себе си. Инсулинът потиска разграждането на гликогена - неговото разложение стартира единствено след рухването на глюкозата в кръвта и намаляването на синтеза на инсулин. Стресът в противен случай - способства за изгарянето на тези ресурси.
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ