Нужен ви е само малко стар хляб и въображение -

Нужен ви е единствено малко остарял самун и въображение - останалото ще го свърши букетът от сирена с богат мирис!

Необходими Продукти

● самун - 5 филии
● спанак - 5 - 6 листа
● домати - 1 бр.
● сирене - меки сирена по желание
●

В рецептата са включени:

● топено сирене - 20 г
● пушено сирене - 20 г
● бри - 20 г
● ементал - 40 г
● крема сирене 40 г
● свежо сирене 50 г меко
● кашкавал - 100 г
●

Подправки

● самардала
● чубрица - по шопски
●

За заливка

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 200 г
● лой - 20 г

Начин на подготвяне

Намазвате дребна тава с лой. Филиите самун режете на две половини и редите в тавата под формата на венец. Между филиите слагате на няколко места по 1 листо спанак и под други филии - по едно резенче домат. Половината домат оставяте, с цел да се постави в средата и да запълни дупката, която остава от филиите.

Сирената може да подмените и с други по ваш усет, само че колкото повече са те, толкоз по-ароматен става венецът. Редят се късчета от сирената сред филиите и върху тях, като се стремите да има от всички усети на разнообразни места.

Яйцата се разрушават с киселото мляко и сместа се излива върху венеца, като може да си помогнете с четчица с цел да разнесете яйчната примес на всички места и да няма изсъхнал самун.

Поръсвате с подправки и слагате във фурна загрята на 240 градуса. Печете 10-12 минути, след което изваждате и поръсвате с рендосан кашкавал. Допичате още 5 минути и и сервирате.