Нов живот за стария козунак или как се приготвя перфектната

Нов живот за остарелия козунак или по какъв начин се подготвя съвършената козуначена торта за има-няма половин час

Необходими Продукти

● козунак - 1 бр. остарял
●

За крема

● прясно мляко - 1 л
● захар - 5 с.л.
● яйца - 3
● брашно - 3 с.л.
● ванилия - 1 отново.
● масло - 1 кубче
● целувки - подготвени

Начин на подготвяне

Слагам да заври 800 мл мляко. Другите 200 мл разрушавам с яйцата, брашното и ванилията до хомогенна примес.

Когато млякото заври, го дърпам от котлона, добавям захарта и разбърниквам, до момента в който се разтвори. На тънка бликам добавям сместа и връщам на котлона, като непрестанно разбърниквам с телена бъркалка до втвърдяване и подготвеност.

Накрая добавям маслото.

Козунака го нарязвам на филии и обливам с крема от прясно мляко. Оставям го в хладилника за няколко часа.

Преди поднасяне поръсвате козуначената торта с натрошени целувки.

Инфо: Nina Ilieva от Кулинарна мрежа