Носи се ароматът на коледните курабийки с грис из цялата

Носи се ароматът на коледните курабийки с грис из цялата къща

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 125 г
● пудра захар - 100 г
● олио - 125 мл
● конфитюр - 1 с.л.
● кисело мляко - 125 г
● кора от лимон - 1 бр.
● грис - 450 г пшеничен
● брашно - към 100 г
● бакпулвер - 10 г
● сол

Начин на подготвяне

За тези напукани сладки в огромна купа се чукват яйцата. Добавят се двата типа захар и олиото.

Добавят се конфитюрът и киселото мляко. Разбърква се добре с телена бъркалка.

В купата се настъргва кората на лимона.

Постепенно се прибавя гриса и се разбърква. Добавя се бакпулверът и щипка сол.

Слага се брашно до приемане на мечтаната плътност на тестото. Оставя се да почине в хладилника за час.

Подготвя се тава с хартия за печене. От тестото се оформят топченца с ръце, като се гребва с лъжица от сместа.

Нареждат се вкусни курабийки в тавата.

Пекат се в авансово загрята фурна на 200 °C за 10-15 минути.

Носи се ароматът на коледните курабийки с грис.