Никога няма да минем на диета, която да ни забранява

Никога няма да минем на диета, която да ни не разрешава да похапваме турска саралия. Ето една рецепта, която в последните дни безусловно подлуди всички в мрежата.
Необходими артикули:

вода - 4 чаши
захар - 3 чаши
лимонен сок - сок от ½ лимон
ЗА БАКЛАВАТА
кори за баница - 30 листа пресни или замразени
масло - 350 г (разтопено)
шамфъстък - 400 г (суров смлян)
захар - 2 с.л.
Начин на подготвяне:
Материалитe, които ще са ви нужни, са плитка тава, подобаваща за саралия, сладкарска четка и изострен нож.
Започнете със сиропа, който ще се изсипе върху горещата саралия по-късно. Смесете водата, захарта и лимоновия сок в дребна тенджера, когато сместа заври, намалете котлона и го оставете да къкри, до момента в който приготвяте саралията.
Смесете 300 грама от смляния на прахуляк фъстъка със захарта и сложете маслото да се разтопи. След това намажете дъното на тавата, започнете да редите корите, като мажете цялата кора със четчица и по този начин, до момента в който намажете 18 листа с масло.
Изсипете цялата плънка и я разпръснете хубаво на всички места, продължете по същия метод да мажете листата със маслото, най-после нарежете на ромбовидни или квадратни късчета и залейте със останалото масло.
Загрейте фурната на 200 градуса и печете 45 минути или до момента в който се надигне и корите станат златисти и хрупкави.
След като сложите саралията във фурната, махнете сиропа от котлона и го оставете да се охлади.
Когато е подготвена саралията, извадете тавата от фурната. Докато тя към момента е изцяло затоплена, незабавно излейте студения сироп отмерено върху саралия. Поръсете от горната страна със останалия фъстък и оставете да изстине изцяло преди сервиране.

Още от РЕЦЕПТИ: