Късана торта
Необходими Продукти
●Доза за блатовете
● яйца - 2 бр.
● олио - 1 в.ч.
● захар - 1, 1/2 в.ч.
● кисело мляко - 1 в.ч.
● амонячна сода - 1/2 пакетче
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● ванилия - 1 бр.
● брашно - колкото поеме за меко тесто
●
За намазване
● мармалад - 1 ч.ч.
● канела - 1/2 ч.л.
● орехи - 1ч.ч. смлени
Начин на подготвяне
Пресява се брашно и в него се прави кладенче, в което се изсипват двата типа сода+разбитите яйца+захар+олио+мляко+ванилия. Замесва се меко тесто (но да не лепне по ръцете).
Така приготвеното тесто почива 10 мин., а през това време размесваме мармалада+канелата+орехите. Разделяме тестото на две елементи, като едната част разтиламе в тавичка, щедро намазана с олио.
Този слой намазваме с приготвения мармалад, а върху него накъсваме другото.
Печем до зачервяване, на 200 градуса за 35 мин. (аз го ревизирам, тъй като моята фурна не е с градуси, би трябвало да се зачервило и от горната страна и от страни). Още горещо го посипваме с пудра захар.
Време за подготвяне на сладкиша е 60 минути, а за самото му печене 35 минути. Поръсваме с пудра захар.
