Ние вече си записахме рецептата за тези банички с булгур,

Ние към този момент си записахме рецептата за тези банички с булгур, а вие?

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет 500 г (Одрински или Фамилия)
● булгур - 1 ч.ч.
● сирене - 200 г
● яйца - 2 бр.
● масло - 1 пакетче (125 г)

Начин на подготвяне

Сложете да се свари булгурът, само че не и да го преварите. Разбийте яйцата, натрошете сиренето и разпънете корите.

На всеки 2 листа намажете с разтопено масло, яйцата, разпределете на всички места да има от булгура и сиренето. Навийте на рехаво руло и завийте на охлюв. Така по два пласта оформете всички кори.

Може да ги печете в огромна тава на разстояние или всяка в дълбока порцеланова или керамична купичка. След изпичането ги намажете с масло, с цел да омекнат от горе.

Булгурът в тези банички придава мекост и пухкавост от общоприетите банички с яйца и сирене.