Сладък салам със сусамов тахан
Необходими Продукти
● бисквити - 2 пакета житен подарък от дребните● масло - 1 пакет краве
● течен шоколад - 100 г
● сусамов тахан - 2 с.л.
● уиски - 4 с.л.
● пудра захар - 2 с.л.
● какао - 2 с.л.
● сметана - 100 мл течна
● лешници - 2 с.л. счукани
● пудра захар - 1 к.ч. за поръсване
Начин на подготвяне
В купа се натрошават ситно бисквитите. В съд се загрява сметаната, прибавих маслото, течния шоколад и пудрата захар. Разбърква се, като се снема от котлона, да не загори.
Бисквитите се поръсват с уискито за мирис, сипваме сметановата примес, натрошени ситно лешници, сусамовия тахан, какаото и всичко се разбърква добре на лепкава примес.
Ако е още суха, поръсете с малко прясно мляко или вода. Върху транспарантно фолио, леко поръсено с пудра захар, с лъжица се сипва бисквитената примес, оформя се като колбас, навиваме на руло, краищата се връзват, като бонбон.
Оставих 1 час във фризера - по-бързо да стегне, след това изваждаме и оставяме в хладилника най-малко 3 часа, само че даже и това време е малко, тъй като бисквитите още се ронят.
Нарязва се с изострен нож на филии и хапваме с вкус. Най-вкусно е на идващия ден, само че кой ще чака!




