Независимо дали е под формата на печено, в тортила, във

Независимо дали е под формата на печено, в тортила, във апетитен сос с паста или картофено пюре, или в здравословен вид с ориз – пилешките гърди са обяд, с който няма по какъв начин да сбъркате.

Приготвянето на това пиле лишава не повече от 15 минути, фурната прави главната работа, а на вас остава единствено да се насладите на невероятния усет.

Продукти:

Пилешки гърди, две половини
50 г свеж спанак
50 г сирене рикота
100 г настъргана гауда
Сол, черен пипер, чесън на прахуляк
Зехтин

Приготвяне:
Задушете ситно нарязан спанак в малко зехтин. След три минути прибавете сиренето рикота и подправките. Оставете сместа малко да се охлади.Нарежете прорези на към един сантиметър една от друга по дължината на цялата половина на пилешките гърди, като внимавате да не прорежете цялото месо. За да улесните разрязването на пилето, можете да го поставите сред две дървени дръжки и да режете, до момента в който ножът опре дръжката, тъй че дъното на пилето да остане цяло.Подредете нарязаното пиле върху лист за печене, постлан с хартия за печене, след което прибавете сместа от рикота и спанак към всяка ямка.Намазват се със зехтин, покриват се щедро с настърган кашкавал и се пекат към 30 минути в загрята на 180 градуса фурна.Сервирайте топло с обичаната си гарнитура.