Невероятно вкусен и ароматен хляб! Не сте опитвали такъв досега!
Невероятно апетитен и благоуханен самун! Не сте опитвали подобен до момента!
Тестото се получава малко меко, само че не се тормозете, то би трябвало да бъде такова. Месенето на тестото също се разграничава от нормалното, защото напълно леко се оформя топка с пръсти. Това хлебче е превкусно!
Необходими съставки:
250 гр. брашно
5 гр. (1-1/2 чаена лъжичка) суха квас
25 гр. (2 супени лъжици) захар
1/2 чаена лъжичка сол
42 гр. (3 супени лъжици) масло, разтопено
125 мл. топло мляко
1 яйце разрушено
За намазване:
2 супени лъжици разтопено масло
2 супени лъжици нарязан свеж чесън
сол
Всичко се разбърква добре.
Начин на подготвяне:
Смесете всички съставки и замесете меко тесто. Оставете го да нарасне и като употребявате пръстите си оформете кора. Нарежете я като саралия или на кубчета, намажете я с яйце и със сместа с чесъна, наредете нарязаните части моцарела. Печете на 200 градуса, за 20-25 минути, според от фурната.
