Невероятно е как дори само ароматът на тази маслинова разядка

Невероятно е по какъв начин даже единствено ароматът на тази маслинова разядка със сушени домати е задоволителен, с цел да ви накара да помечтаете за отмора на Средиземноморието

Необходими Продукти

● маслини - 200 г черни без костилките
● сушени домати - 50 г
● зехтин - малко
● каперси - 1 с.л. дребни
● чесън - 2 скилидки
● мащерка

Начин на подготвяне

Пасираме всички артикули или ги смиламе с блендер. За да получим хомогенна примес, може да прибавим друго количество зехтин според от разновидностите на продуктите, които използваме.

Аз да вземем за пример постоянно употребявам авансово мариновани в зехтин сушени домати за повече усет.

Пастетът става доста благоуханен, в случай че прибавим прясна мащерка и/или риган.

Изключително подобаваща е тази паста за намазване върху филийка самун.

Може да я употребявате и при изработката на сандвичи, а също по този начин като част от дресинг за салата.