Невероятно, ароматно, леко и бързо ястие за хапване по всяко

Невероятно, ароматно, леко и бързо ядене за ядене когато и да е! Засищащо и вкуно!

Необходими Продукти

● булгур - 1 ч.ч. тънък
● лук - 2 глави
● домати - 2 броя
● магданоз - 1 връзка
● мента - 10 листа
● лук - 1 връзка зелен
● зехтин - 1 ч.ч.
● вода - 1 ч.ч.
● пюре - 1 ч.л. пиперково или доматено пюре
● лимони - прясно изцеден сок от 1 лимон
● сол
● черен пипер
● червен пипер

Начин на подготвяне

Запържете ситно скълцания лук в зехтина до омекване. Добавете пиперковата паста или доматеното пюре.

Добавете измития и отцеден булгур дружно със сол, черен и червен пипер, лимоновия сок и ситно нарязаните домати.

Разбъркайте и по-късно долейте вода, нужна за увирането на булгура. Гответе ястието на слаб котлона, до момента в който булгурът се свари. При потребност доливайте още вода.

Накрая прибавете ситно скълцаните зелен лук, магданоз дружно с лимоновият сок. Разбъркайте добре и прехвърлете в огромна паница. Поднесете Касър с листа маруля.

Тази гарнитура може да се подготви единствено с пресни съставки, като само булгурът се сварява с малко подправки.