Невероятната Данела отново ни пренася в страната на вкусотиите с

Невероятната Данела още веднъж ни придвижва в страната на вкусотиите с този страховит кекс

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● масло - 125 г
● пудра захар - 5 с.л.
● брашно - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● лимони - 1 бр.
● ванилия - 1 прахче
● боровинки - 125 г пресни
● круши - 1 бр
● захар - 3 с.л.
● пудра захар - 1 с.л. за поръсване

Начин на подготвяне

Маслото би трябвало да е меко, на стайна температура. Разбива се с миксер дружно с пудрата захар. Едно след друго се прибавят двете яйца.

Брашното се пресява с бакпулвера и се сипва към сместа. Настъргва се кората на половин лимон, прибавя се и ванилията.

Включва се фурната да загрее на 180 градуса.

Сместа се сипва във формата за торта с диаметър 26 см, авансово намаслена с меко масло и поръсена с малко брашно. Боровинките се измиват и се подсушават сред два листа кухненска хартия.

Изсипват се върху кейковата примес, като се притискат леко, а на няколко места се разпределят тънки резенчета круша. Върху плодовете се поръсва с три лъжици кристална захар.

Пече се за към 30 минути или с проба до суха съчка. По предпочитание се поръсва леко с пудра захар. Нарязва се на части.

Кейкът с боровинки и круша е подготвен.