Невероятна вкусотия с плънка от сирене, сметана и чесън
Невероятна вкусотия с плънка от сирене, сметана и чесън
На усет, те доста припомнят на хачапури! Невероятна вкусотия!
Необходими съставки:
200 гр. извара
2 яйца
150 мл. кефир
0,5 ч. л. сол
0,5 ч. л. сода
3-4 супени лъжици брашно
За плънката:
150 гр. сирене
2 супени лъжици сметана
2 огромни скилидки чесън
връзка копър
Приготвяне:
Смесете изварата с яйцата, прибавете топлия кефир, содата, солта и брашното. Замесете гъсто тесто.
За плънката настържете сиренето, прибавете ситно нарязания чесън и копър. Добавете няколко лъжици сметана, разбъркайте добре всичко.
Изсипете растително олио в тиган, загрейте добре. Добавете супена лъжица от тестото. Отгоре нанесете от плънката и тъничък пласт тесто.
Пържете от двете страни до поруменяване.
