Невероятен кремест сладкиш с два вида пудинг
Невероятен кремест сладкиш с два типа пудинг
Необходими съставки за блата:
6 яйца
100 гр. захар
5 супени лъжици какао
100 гр. брашно
1 бакпулвер
150 мл. мляко
150 мл. олио
Ванилов пудинг
850 мл. мляко
2 пудинга с мирис на ванилия
90 гр. захар
1 ванилова захар
125 гр. масло
Шоколадов пудинг:
850 мл. мляко
2 пудинга с усет на шоколад
80 гр. захар
100 гр. млечен шоколад
Приготвяне:
Добавете щипка сол към белтъците и ги разбийте на корав сняг. Разбийте жълтъците със захарта. Добавете какаото, разбъркайте за малко и прибавете млякото и маслото. Добавете брашното и бакпулвера. Смесете с разрушените белтъци и се уверете, че сместа ще остане въздушна.
Изсипете сместа в намазана с олио и поръсена с брашно форма и печете за 15-20 минути на 180 °.
Ванилов крем: Сварете пудинга съгласно инструкциите дружно със захарта. Отстранете от котлона, прибавете нарязаното на кубчета масло и разбъркайте, до момента в който се разтопи и слее с пудинга. Залейте с топлия крем блата.
Шоколадов крем: Пригответе по същия метод, единствено вместо масло прибавете натрошения шоколад. Изсипете шоколадовия крем върху ваниловия крем.
Преди сервиране, охладете тортата първо до стайна температура и по-късно в хладилника.
