Неведнъж сме казвали, че кулинарите са и истински естети!Необходими Продукти●

Неведнъж сме казвали, че кулинарите са и същински естети!

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● захар - 1.5 ч.ч.
● вода - 9 с.л. топла
● олио - 9 с.л.
● какао - 4 - 5 с.л.
● брашно - 2 ч.ч.
● шоколад - 100 г
● олио - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

В купа сложете три белтъка. Разбийте ги с 1 ч.ч захар.

Към тях прибавете разрушените жълтъци (5 бр.). Разбъркайте добре и прибавете 6 с.л. вода и 6 с.л. олио.

Накрая прибавете 1.5 ч.ч брашно. Разбъркайте с шпатула.

В друга купа разбийте останалите два белтъка с 1/2 ч.ч захар. Добавете 3 с.л. вода и 3 с.л. олио.

Разбъркайте деликатно и прибавете 1/2 ч.ч. брашно. Намажете и поръсете с брашно форма за кекс. Изсипете първо бялата примес. Поръсете с какао.

Изсипете 1/2 от жълтата примес и отново посипете с какао.

Към останалата примес, прибавете 2 с.л какао и изсипете върху жълтата. Печете на 170 градуса към 40 минути. Извадете, оставете да се охлади.

Разтопете шоколада, прибавете олиото и залейте кекса.

Трицветният кекс с шоколадова глазура е подготвен.