Неустоимо предложение за любителите на пикантните удоволствия!Необходими Продукти● чорбаджийски чушки

Неустоимо предложение за феновете на пикантните удоволствия!

Необходими Продукти

● чорбаджийски чушки - 1 кг
● олио - 1 - 2 ч.ч. за пържене
●

за марината

● винен оцет - 400 мл
● сол - 2 1/2 с.л.
● захар - 6 с.л.(може 3 с.л мед и 3 с.л захар)
● чесън - 1 дребна глава
● магданоз

Начин на подготвяне

Измиваме и нарязваме чушките на две, в случай че са по-дълги. Слагаме да се пържат, само че наложително с капака на тенджерата, тъй като много пръска.

След като се позапържат, ги вадим. Правим си марината, като смесваме всички артикули и завираме на котлона.

В буркани редим чушките, като ги притискаме и слагаме късчета от чесъна и магданоз.

Заливаме ги с горещата марината и обръщаме с капачките надолу. За пикантност сложих червени чушки сред зелените, които придават и мирис и леко подлютяват останалите.