Нещо, с което да направите зеленчуковите кюфтенца и хрупкавите тиквички

Нещо, с което да извършите зеленчуковите кюфтенца и хрупкавите тиквички още по-вкусни

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1/3 ч.ч. студено
● лимонен сок - 1 ч.л.
● черен пипер
● чесън - 1 скилидка
● олио - 3/4 ч.ч.
● сол
● магданоз

Начин на подготвяне

Млякото, лимонът и черният пипер се поставят в буркан или различен висок, подобаващ съд. Р

азбива се (с пасатор) последователно няколко минути.

Добавяте олиото на тънка бликам при непрестанно пасиране. След като сместа се посгъсти, се прибавя ситно нарязаният магданоз и сол на усет.

Идеален сос за зеленчукови кюфтенца.