Нещо бързо, непретенциозно и много вкусно ли търсите - ами

Нещо бързо, скромно и доста вкусно ли търсите - ами намерихте го

Необходими Продукти

● картофи - 2 огромни
● яйца - 5 бр.
● брашно - 1 с.л
● червен пипер
● черен пипер
● чубрица
● шарена сол
● сода - 1 щипка
● сол

Начин на подготвяне

Това е обичания ми омлет! Майка ми го приготвяше като дете, а в този момент аз го върша постоянно за моето семейство.

В купа разрушавам яйцата дружно с чубрицата, шарената сол, черен пипер, брашното и содата. Оставям я настрани.

Нарязвам картофите на ситни кубчета и ги изпържвам до цялостна подготвеност.

Тъй като рецептата ми е за два омлета, в една паница изсипвам половината от към този момент готовите картофки, а другата половина, която остава в тигана, обливам с половината от разрушените яйца и сготвям под похлупак на по-ниска температура, до момента в който стегне омлетът.

Поръсвам за край с червен пипер.

След първия омлет незабавно си поставям втория.

Уникална вкусотия става! Бон апети!

Омлетът с пържени картофки е подготвен.