Непременно пробвайте тази рецепта...ще си оближете и пръстите, и чиниятаНеобходими

Непременно пробвайте тази рецепта...ще си оближете и пръстите, и чинията

Необходими Продукти

● наденички - 10 бр. дребни
● олио - 4 с.л.
● лук - 1 бр.
● чушки - 2 огромни печени червени
● домати - 3 бр.
● риган
● сол - на усет
● черен пипер
● сирене - 50 г
● яйца - 2 бр. огромни домашни
● магданоз - свеж

Начин на подготвяне

Наденичките се изпичат в грил тиган и се изваждат в паница. Загрява се олио, задушаваме ситно нарязан лук да омекне.

Добавят се печени нарязани на едро червени чушки, разбърква се и щом се позапържат сипваме обелени и нарязани на късчета домати.

Овкусяваме със сол, черен пипер и риган. Готви се на сдържан огън, като се разбърква.

В купа смесваме натрошено сирене и разрушените яйца.

Когато се изварят доматите, сипваме яйчената примес и деликатно се разбърква да станат яйцата на едри парцали.

Поднасяме лятната миш маша в паница, поръсена с свеж магданоз и наденички за лукс.

Лятната бърканица с наденички е подготвена.