Терин с чушки и сирене
Необходими Продукти
● чушки - 1.5 кг червени● чушки - 500 г зелени
● сирене - 1 кг
● яйца - 5 бр.
● чесън - 4 скилидки
● копър
Начин на подготвяне
Изпечете чушките, обелете и изчистете от семенника. Поставете ги в гевгир да се изцедят от водата. Всяка алена чушка разцепете на две и я разтворете като лист. Зелените чушки нарежете на ситно.
Объркайте примес от сиренето, яйцата, копъра и счукания чесън. На дъното на терин наредете от алените чушки. Слагайте ги една против друга, тъй че да покрият и стените. Сложете половината от сместа със сирене.
Наредете един слой от нарязаните зелени чушки и изсипете останалата примес. Захлупете с чушките, които са по стените на формата. Ако са ви останали още от алените чушки ги наредете от горната страна.
Печете в загрята фурна на 180 градуса към 90 минути. Ако е належащо покрийте теринът с фолио, само че не го затваряйте. Теринът се обръща изцяло охладен.
От тези артикули излизат два терина с чушки и сирене! Ако желаете по-малък, намалете продуктите!
