Необичайна гарнитура от просо, която ще придаде различен вкус на

Необичайна гарнитура от просо, която ще придаде друг усет на всяко ядене

Необходими Продукти

● просо - 1 чаша
● вода - 3 чаши
● праз - 1 филиз (нарязан на ситно)
● сирене фета - 100 г
● слънчогледови семки - 3 - 4 лъжици
● сусам - 2 - 3 лъжици
● морска сол
● люти чушки - 1 стрита

Начин на подготвяне

Запечете слънчогледовите семки и сусама.

Измийте добре просото, отцедете и варете в подсолена вряща вода 15-20 минути.

В загрят зехтин запържете праз лука и прибавете свареното просо.

Свалете от котлона и смесете със сиренето и запечените семки.

Поръсете със стрита люта чушка и сервирайте като гарнитура или независимо ядене.

Морската сол може да замените с кубче зеленчуков или месен бульон.

Гарнитурата от просо е подготвена.