Руска салата по класическа рецепта
Необходими артикули:
• Картофи - 5 броя приблизително големи;
• Месо - 300 грама;
• Яйца -3 броя;
• Моркови - 3 броя;
• Грах - 1 чаена чаша;
• кисели краставички - 5 броя;
• лимон - 1/2 брой;
• свеж лук - 1 стрък;
• черен пипер - 1/2 чаена лъжица;
• майонеза - 200 грама.
Начин на подготвяне:
За да се получи истинският усет на съветската салата, месото се задушава авансово и по-късно се накъсва на дребни късчета. Всички артикули се режат на кубчета. Картофите, яйцата и морковите се варят авансово.
Когато всички артикули са в купата, идва ред на самото овкусяване. Добавя се малко сол, черен пипер и сок от лимон. Най-накрая се прибавя и майонезата. Ако желаете салатата да е съвършено овкусена, оставете я да постои за няколко часа в хладилника. След това може да й се насладите.
