Необходими продукти: зеле - 1 малка зелка червен пипер - на

Необходими артикули:

зеле - 1 дребна зелка

червен пипер - на усет

сол - на усет

дафинов лист - 1 - 2 бр

черен пипер - по избор (на зърна)

доматено пюре - 200 мл

вода

олио

Начин на подготвяне:

Зелето се нарязва на ситно и се задушава в подсолена вода. Тъй като то към този момент е по-меко от прясното, не е нужно доста време за приготвянето му.

След това се прибавя олиото и доматеното пюре, както и подправките.

Ако желаете то да не бъде постно (тъй като е уместно за Бъдни вечер), може да добавите всякакво месо, приготвено авансово по ваша преценка.

Аз прибавих нарязани пилешка и свинска пържола, които бяха печени на скара.

Да ви е вкусно!

Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори